Bahan bahan yang harus anda sediakan:
- 24 mini sosis dibungkus dengan bacon(daging babi asap)
- 1 butir telur, dibawa
- 2 lembar puff pastry( kue)
Tips membuat puff pastry :
Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk besar. Kira-kira istirahat mentega dalam potongan kecil, tambahkan ke mangkuk dan gosok mereka di longgar. Anda perlu melihat potongan-potongan mentega.
Membuat sumur dalam mangkuk dan tuangkan dalam waktu sekitar dua-pertiga dari air dingin, pencampuran sampai Anda memiliki adonan kasar perusahaan menambahkan air tambahan jika diperlukan. Tutup dengan cling film dan biarkan istirahat selama 20 menit di lemari es.
Berubah ke sebuah papan ringan berupa serbuk, uleni perlahan dan membentuk menjadi persegi panjang halus. Gulung adonan dalam satu arah saja, sampai 3 kali lebar, sekitar 20 x 50cm. Menjaga tepi lurus dan bahkan. Jangan terlalu banyak pekerjaan coretan mentega; Anda harus memiliki efek marmer.
Lipat ketiga atas ke tengah, kemudian bagian bawah ketiga dan lebih dari itu. Berikan adonan seperempat putaran (ke kiri atau kanan) dan menggelar lagi sampai tiga kali panjang. Lipat seperti sebelumnya, tutup dengan cling film dan dinginkan selama setidaknya 20 menit sebelum bergulir untuk digunakan.
Cara memasak :
- Panaskan oven 200c.
- Mengatur sosis Anda dibungkus dengan bacon(daging sapi asap) pada loyang.
- Memasak sesuai petunjuk paket.
- Ambil potongan pertama Anda dari puff pastry dan iris menjadi 24 strip kecil.
- Membungkus setiap sosis dimasak dalam sepotong kue. Menyisihkan. Mengiris bagian kedua dari kue menjadi bentuk pohon Natal.
- Sikat dengan telur.
- Mengatur sosis kue Anda pada bentuk pohon Natal maka telur mencuci seluruh.
- Panggang selama 20-25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan
- Dan siap disajikan.
Demikian resep masakan Pigs In Blankets (Babi dalam selimut) yang dapat saya tulis, terimakasih telah berkunjung.
Comments
Post a Comment