Resep TELUR DADAR CRISPY GEPREK⁣ By @ecka.y

TELUR DADAR CRISPY GEPREK⁣ By @ecka.y
⁣
Bahan:⁣
3 bh telur ayam⁣
1 btg daun bwg, iris⁣
Sejumput garam⁣
3 sdm tepung bumbu kentucky+air (adonan basah)⁣
1 bks tepung bumbu kentucky⁣
⁣
Sambel geprek:⁣
2 siung bwg putih⁣
10 bh cabe rawit⁣
1 bh cabe merah keriting⁣
Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk⁣
3 sdm minyak goreng panas⁣
1/2 bh jeruk nipis⁣
⁣
Cara membuat:⁣
-Kocok telur, daun bwg, dan sejumput garam.. dadar telur hingga matang, angkat..potong2⁣
-Celupkan potongan telur kedalam adonan basah, kemudian gulingkan ketepung bumbu kentucky kering.⁣
-Goreng dengan api sedang hingga matang dan golden brown..angkat, tiriskan⁣
-Ulek kasar semua bahan sambel geprek kecuali jeruk nipis dan minyak goreng panas. Koreksi rasa. Kemudian siram dgn minyak goreng panas, kucuri jeruk nipis⁣
-Geprek telur dadar crispy tadi, siram dgn sambel geprek tadi..sajikan..⁣